みかど屋

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名物「ふなみそ」

お子様から幅広い年代の方々に大好評!! 伝統の郷土食「ふなみそ」 さかな系おかずみその先駆けです。 じっくり1週間かけて仕上げる当ふなみそは、鮒の質感は残しつつも口当たりはほっくり、ご飯の友はもちろん、どんな食材ともベストマッチ チーズに乗せればワインにも合い、マヨネーズと和えればコク深いソースとなります。 店舗では1パック500円にて販売中 発送も承りますので、お気軽にお声掛けください。
みかどや米に「ふなみそ」!
みかどや米に「ふなみそ」!

ふる里の味の真骨頂! お節料理

一品一品、国産材料を基本に手作りします。 様々な年代の方に楽しんで頂けますよう、毎年考えております。 揖斐川町内には何度か告知のチラシを出しています。
完成の風景です
完成の風景です

職人がおつくりします。

本格にぎり寿司もおすすめです。 目利きした新鮮な魚介を中心に仕入れ、仕込みをして、心を込めて握らせて頂きます。
6人前にぎり寿司です。
6人前にぎり寿司です。

安全運転で向かいます!

仕出し料理やお弁当 献酒、ビール等配達させて頂きます。
配達致します。
配達致します。
2024.03.29 Friday
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