お知らせ
2011 / 02 / 01 00:00
ワッフル（岐阜県揖斐郡揖斐川町）
午後2時からの スタッフおすすめ商品です。
ワッフルセット ￥８５０（ドリンク付）
チョコバナナ・はちみつバター・小倉 の３種類からお選びいただけます。
皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ちしております。
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2010 / 11 / 17 00:00
揖斐そば（岐阜県揖斐郡揖斐川町）
揖斐そばは揖斐源流の清らかな水で完全有機栽培にて収穫したおそばです。
一尺七寸のオリジナル石臼でゆっくり製粉し、熱による香りの障害を極限に押さた極上新粉を彩粉しております。
このため気候の変化、つまり毎日の気温湿度でそばの打ち方に手加減も必要とします。
したがって本来の風味をそこねることをさけると共に玄米の数倍といわれるビタミン類、その他の必須栄養分の損失を防止するため茹で上がる時間は沸騰後三十秒以内と極めて短時間で仕上げております。
揖斐そば、一枚 ８００円です。
是非、皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ちしております。
添付ファイル
- 揖斐そば (1MB)
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