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当店自慢 オリジナル 塩ほうとう
ほうとうは一般的には味噌味ですが、大豊ではより洗練された味を模索し、塩味のほうとうをつくり出しました。鯛でとったあっさりした出汁に、どっさりの野菜に加え、手羽焼きをそえました。当店のみのオリジナルです。
富士桜鱒寿司
冷燻による和のスモーク高級食材として欧米人にはお馴染みの虹鱒〔ます〕の燻製がお寿司になりました。店内お召し上がり1500円
お土産用に、お持ち帰りも出来ます。1800円
富士桜鱒寿司
