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産地から輸入した良質の珈琲豆を自家焙煎

ケルンコーヒーでは「コーヒーの都」シアトルの有名自家焙煎店の多くが採用している、 米国ディードリッヒコーヒーロースター社製焙煎機を導入。 高品質の豆だけが持つ風味を最大限に引き出すことに努めています。 厳選した良質豆だけを丹念に焼き上げた「こだわりのコーヒー」をぜひ一度ご賞味ください。

自家製洋菓子の販売

いちのみや店の焼き菓子工房でパテシエが焼いてます。 「フロランタン」、「フナンシエ」などのヨーロッパの田舎に古くから伝わる焼き菓子・ フランスを代表する洋菓子である「マカロン」・ そのやさしいやわらかさが たまらない、フワフワの「シフォンケーキ」等 手土産に喜ばれています。

喫茶スペースで本格的コーヒーの提供

木目調の美しいリラックスできる喫茶スペースでは、注文を頂いてから 豆を挽き、ドリップで抽出したコーヒーを飲んでいただけます。 コーヒーの香りを楽しみながらゆったり時間をお過ごし下さい。 自家製スイーツとのケーキセットが人気です。
2024.05.26 Sunday
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