山梨県商工会女性部連合会

市川三郷町女性部では、町より「駐日オマーン大使夫人によるオマーン料理の

紹介を兼ねた料理教室」への参加協力を受け、料理教室に１１名の部員が参加してきました！

　　市川三郷町と交流のあるオマーン国ですが、一体どの様な料理が紹介されるか、女性部も興味深々。

当日は、ワラアイナブ（ひき肉・野菜等を葡萄の葉で巻いて蒸した料理）・ハムス（ひよこ豆のディップ）・ルカイマット（ドーナッツのような甘いデザート）・シャクシュカ（野菜の上に玉子を落とした料理）の４種類の料理を実際に調理し、オマーンコーヒーと一緒に試食しました。

どの料理も普段味わうことの無いものばかりで、こんな機会なかなかない！貴重な経験が出来た！とみなさん喜んでいました。