お知らせ
2012 / 08 / 02 00:00
かせやの「からし味噌」
毎日、これでもか！と暑いですね。熱中症対策 万全ですか？
畑ではきゅうり、茄子、ピーマン、トマトが鈴なりで、庭ではそろっとゴーヤが収穫できるんではないでしょうか？
浅漬けも、サラダもちょっと食べ飽きちゃったあなたにちょっとおいしい話。
そのままこんにゃくや豆腐に使えば田楽に。お酢でのばせばチョット辛い酢味噌にも。刻みネギや、にんにく、ひき肉、を加えてオリジナルの万能調味料も作れます。
かせやの「からし味噌」が手に入るのは、かせや味噌粟田部本店と 赤い鳥居の「しゅうさん」だけです(*^^*)
味噌職人 鈴木の日記
