古跡館りうぜん

香り豊かなお蕎麦とあっさり昆布だしの相性抜群♪越前おろしとすりばちとろろの2種類のおだしでお蕎麦を楽しめます。是非一度ご賞味ください。

越前おろし、すりばちとろろ、椎茸と胡麻のおだしの3種類のおだしでお蕎麦を楽しめます。また、蕎麦は大盛となっておりますのでランチにぴったり♪

そば団子はそば粉だけでねりあげた団子に蜂蜜ときな粉をつけた素朴なもの。その素朴さが何とも言えぬ味わいです。また、りうぜん団子はゴマ餡、クルミ餡、小倉餡を包んだ3味だんご。3種類の味が贅沢に味わえます。どちらも食後のデザートにピッタリで、女性に大人気！！

食べた感じはお肉や貝のようですが、実は生麩！！りうぜんの自家製生麩のしぐれです。生麩は健康を気遣う人はもちろん、体重計が気になる人にもおすすめのヘルシー食材です。また、お酒のつまみとしても楽しめます。是非お土産にどうぞ♪