本物の蕎麦を味わってほしい。 契約農家で栽培された国内産のそば粉をつかい、 永平寺町のおいしい水で打つ蕎麦は 蕎麦本来のうまみがしっかりと感じられる逸品です。 打ちたて、ゆでたての蕎麦を是非お召し上がりに 来てください。

けんぞう蕎麦のメニューは２種類 「おろし蕎麦」と「けんぞう蕎麦」 おろし蕎麦はお蕎麦に大根おろしとダシをかけて 召し上がって頂く福井伝統の食べ方、 けんぞう蕎麦は辛味大根のしぼり汁とダシを 合わせたピリッと辛いダシで召し上がっていただく けんぞうオリジナルのお蕎麦です。 ２種類のお味を楽しんでいただける五合そば、十合そば もございます。

けんぞう蕎麦でお出ししているそば茶 お客様に大変ご好評をいただいております。 その、そば茶を使用したスイーツ「そば茶プリン」 お召し上がりいただくとプリンの甘みの中から そば茶の香ばしさが感じられるやさしい口当たりの スイーツです。 土日祝限定での販売です。

福井県内外のイベントでの出店も積極的に おこなっております。 そば打ちの出張も承われますので ご興味がある方はお店までお問い合わせください。