亀屋製菓（株）

北陸の冬、屋根瓦に舞い降りた雪のように雪国の風情を表現した銘菓｢雪がわら｣は釧路産の上質の昆布をカリカリに焼いて、お砂糖をコーティングしたお菓子です。昆布はローカロリーのアルカリ性食品。しかも植物繊維、ヨードが多く含まれ、まさにヘルシーでおいしい伝統菓子です。ビールや洋酒にもよく合います。60g：315円。

弊社ではお客様の安心安全の要望に応えるべく、平成20年に新工場を建設し、その後福井県HACCPの認証を取得致しました。HACCPとは、食品の製造に関わる自主衛生管理の手法のことです。毎朝従業員の健康チェックや手洗い・うがい・エアーシャワーの徹底、冷蔵庫の温度チェックや工場内の換気・殺菌・脱臭等、施設の充実と徹底した衛生管理を行っております。

絹織物“羽二重”の産地として栄えた越前福井。 その優雅さをそのままお菓子にいたしました。 9個入420円、12個入685円、20個入1,050円。

越前福井は蕎麦の産地。そば粉入り羽二重餅で小倉餡を包み、香ばしく焼いたそば粉とはったい粉をまぶしました。ひねった形のもちは、越前の特産品である絹織物の糸が束ねられた姿を現しております。 10個入685円、15個入1,050円。