（株）海の宿山根屋

新鮮なその日に入る地の素材を使用する為、当館では、お品書きが決まっておりません。
鮮度の良い素材を、生かす工夫と創作により、その日だけの此処だけの料理をお出ししております。
出てくるまでわからない…

それがまたひとつの『山根屋』での楽しみでもあるようです。