割烹 定塚　　かっぽう じょうづか

能登里海の魚介類と、世界農業遺産の里山が育む野菜など、それぞれの新鮮な素材を活かして割烹ならではのお弁当に仕立て上げています。地元、中能登町のカラー野菜、紅芯大根、能登むすめ（ピンク色の大根）、紫かぶ、紫ネギのほか、能登牛のローストビーフなども使用し、地産地消が詰まった逸品です。

前日までにご予約をお願いいたします。
価格：梅 1,950円、竹 2,650円（茶碗蒸し付き）、松 3,250円（茶碗蒸し、デザート付き）　※いずれも消費税込み。