trattoria da Takeshi 　（トラットリア ダ タケシ）

トラットリア　ダ　タケシのジェラートは、

人工糊料や保存料を使わないナチュラル志向です。

さらに、空気の含有量が30%前後と少ないので、

密度が濃く、滑らかな口あたりです。