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魚沼の釜飯

魚沼産コシヒカリに、干し椎茸の戻し汁、鶏肉のうまみ、貝柱出汁、それらを極上のかつお出汁でまとめ、炊きあげる逸品。 締めをお茶漬けにするのが絶品。 ※三日前までに要予約
釜飯単品1,000円(税別)

月刊CARRELが取材

魚沼ブランドのコシヒカリで炊き上げた元祖『魚沼の釜飯』 八色椎茸、雪国まいたけ、ぜんまい、美雪ますなどを使用 魚沼の米粉使用シフォンケーキ CARREL平成31年4月号掲載
釜飯セットの一例写真
釜飯セットの一例写真

素のチカラ、魚沼。

三角形の中に直線で『素』を表現し、山、棚田、おにぎり等をイメージ 食や自然、体験などありのままの魚沼を発信していくロゴマーク
食や自然、体験などありのままの魚沼の素晴らしさをブランディングし、全国や世界に向けて発信していくために、「素のチカラ、魚沼。」のブランドスローガンを決定しました。

2024.11.08 Friday
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