お知らせ
2025-10-30 09:10:00
2025年11月の営業日をお知らせします。
定休日(月曜日と第一週の火曜日+α)
4日(火)、10日(月)、11日(火)、17日(月)、25日(火)
半日営業(火、木、+α)
3日(月)、6日(木)、13日(木)、
18日(火)、20日(木)、24日(月)、27日(木)
営業時間
昼の部 11時-14時
夜の部 17時-19時30分
2025-09-29 08:00:00
2025年10月の営業日をお知らせします。
定休日(月曜日と第一週の火曜日+α)
6日(月)、7日(火)、14日(火)、20日(月)、27日(月)
半日営業(火、木、+α)
2日(木)、9日(木)、13日(月)、16日(木)、
21日(火)、23日(木)、28日(火)、30日(木)
営業時間
昼の部 11時-14時
夜の部 17時-19時30分
2022-12-27 22:00:00
当店人気の味噌ラーメンをご自宅でも食べられるように販売しています。
今回は味噌ラーメンセットの活用に関して説明します。
味噌ラーメンセット(1人前400円、2人前購入毎にミニチャーシュー1個サービス)
中身としては、味噌スープと太麺が入ってます。
味噌スープは冷凍状態なので食べ前に解凍しておき、①湯煎して温めるか、②スープを鍋に移し
もやしやキャベツ等を入れ煮込む。②のほうが当店の味噌ラーメンの雰囲気は出ます。
太麺は硬さの好みはあると思いますが、4分前後程茹でます。
器に麵を入れスープを注げば味噌ラーメン、器を別々にすれば味噌スープつけめんになります。
ここからは麺とスープの活用法を伝えます。
麺は、茹でた後、焼きそばにする。モチっとした麺の食感を楽しめます。
スープは、麺の代わりにうどんを入れて食したり、ご飯と卵を入れて雑炊にしたり等、
麺もスープもほかの料理への転用、活用ができます。




