干物・天日干しは全て自家製。塩加減・仕上げにこだわっています。みりん醤油が沁みたみりん干し食べてもらえば分かる手作りの良さです。店内に生簀もあり、新鮮な魚はもちろん、サザエ・伊勢海老・アワビも揃っています。
