【千葉の芋焼酎　守正　千葉芋】販売開始です

守屋酒造のラインアップに　芋焼酎が戻ってきました。

千葉県北総部で　上質のお芋を原材料にした

 

　千産千消の芋焼酎です。

 

昨年秋に収穫して、しばらく寝かせてから　芋焼酎の仕込みに使用しました。

さつまいもは、寝かせることにより　甘みの成分が増え、水分も抜けていきます。

比較的じっくりと寝かせることにより、糖度も増えていきます。

千葉県は　さつまいもの生産量全国３位。年間９万トン超の生産量を誇ります。

大地の恵みが凝縮された材料で仕込みました。

仕込みも　小さな酒蔵ならではの手作業仕込み。１本ずつに愛情をこめて仕込みました。

順調に発酵したあとは、大正５年から続く、蒸溜、焼酎造り。

ここまでくると、守屋酒造の本領発揮です。

芋本来のおいしさを実感いただくため、　まずは　ロック、水割りでお楽しみください。

地元成東のイチゴで醸したリキュールです。深い味わいと香りのよさをお楽しみ下さい。

アルコール分１２度なので、炭酸で割ったり、カルピスに合わせたりもおいしいです。

氷を浮かべて、甘みとのバランスをロックで楽しむ、

又はお菓子やアイスクリームにかけると大人のデザートとしてお楽しみいただけます。

ぐるっと千葉４月月号の６６ページを皮切りにリキュール【舞桜　成東イチゴ】が紹介されました。
地元【成東のイチゴ】と守屋酒造の【純米焼酎　守正】を使った酒で
イチゴの甘さ、香りがよく出た逸品です。
季節限定、数量限定ですが、是非ご利用下さい。

材料は　

山武市成東観光苺組合　さんにご協力いただいて

山武市　守屋酒造の焼酎　守正　に漬け込んだリキュールです

九十九里満喫ラリーの夏コースで　酒蔵はいかがですか？

 九十九里満喫ラリーの夏コース　始まりました。