石黒製麺㈱

そば粉九割入りで食塩不使用のやまいも蕎麦

一言PR：美味しい日本そばです。

そば粉九割入りやまいも蕎麦
そば粉の配合率九割の日本そば。そばの風味が強くそばらしい歯応ごたえで、やまいも入りで舌触りが滑らかです。食塩を加えていないので『そば湯』も美味しく召し上がれます。

でわかおりそば 山形県産そば粉使用の日本そば
「でわかおり」は山形県のオリジナルのそばの品種で山形県優良品種に登録されています。従来の品種と比べて香りが高いと言われており、そばとしての香りが良く、つるっとしたのど越しと触感が人気です。
この山形県産でわかおりの挽きぐるみのそば粉を使用しやや白めのそばに仕上げました。