1．私たちが育てた黒毛和牛と白老産の黒毛和牛を使用しています。

2．黒毛和牛の旨味に、独自の旨味をプラスすることを目的として、ビールを製造する過程で生産される色々な繊維質部分と、ビール酵母を与えて、独自の割合で混合し、各発育段階に合わせた内容の飼料を与えています。

加工品ではダントツの1番人気 当牧場生産の和牛肉１００％！ 「肉好きには堪らない」ハンバーグ 「お子さま・お孫さん」本当に喜びますよ。　

テイクアウトのお店で本格白老牛をお気軽に食べれます。