山部路　YamaVege

ごあいさつ

横浜から農家に嫁いできて、山部で暮らして40年が過ぎました。朝もぎ産直野菜をメインにソフトクリームやドリンクを販売するお店を開店。近隣農家から仕入れる野菜と自らが育てた野菜を店頭に並べ、品揃えを豊富にしてより新鮮なものを手にとって取ってもらえるよう毎朝準備しています。

 同時に「ふらのの農味噌」を作り販売。山部産の食材を活かした味噌づくりを農家の仲間たちとはじめ、８年かけて研究、農家の醸成たちの会として起業したほっとママ味噌クラブの代表を務めています。