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かみふらのの地養豚とは
地養素という木酢液の入った飼料を食べることによって、木酢液に含まれる有機酸が疲労物質である乳酸をできにくくします。つまりストレスの少ない健康な豚が育つのです。地養素とは木酢精製液、海藻、ヨモギ、ゼオライトの4つの天然成分から作られています。これを飼料に混ぜて、大切に育てるから旨みが違うのです。
サガリといえば豚肉!
かみふらのポークとは町内数戸の生産者が作った豚肉。地養素の飼料を食べさせ、疲労物資である乳酸をできにくくした、ストレスの少ない健康に育った豚のお肉。一般の豚肉と美味しさがまったく違います。