手打ちそば龍瓶

◆そば粉　

北海道北部幌加内（ほろかない）より直送

◆つゆ　　

昔ながらの古式みりんを使用

◆鴨肉　　　　

宮城県の蔵王鴨を使用

◆玉子　　　

埼玉県内の平飼いの養鶏所より直送

◆大和芋　　

埼玉県妻沼の農家より直送

◆ねぎ　　　　

千葉県内の農家より直送

◆わさび　

静岡県内の農家より直送

◆唐辛子　

長野県善光寺門前、八幡屋磯五郎の唐辛子を使用

◆お米

富山県内の農家より直送

～お蕎麦の種類～

当店では、二種類のお蕎麦をご用意しております。お好みでお選びください

◇せいろそば

北海道幌加内産の良質な蕎麦を石臼で挽いた、広く好まれる二八蕎麦です

◇田舎そば

北海道幌加内産の良質な蕎麦を石臼で挽きぐるみした二八蕎麦で、

野味あふれる、色と味の濃い太打ち蕎麦です。