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2023 / 11 / 14  09:35

㈲黒川産業inふくいマルシェ2023

【卵と肉の両方において6次産業化を進めています】
㈲黒川産業(通称:黒ちゃん家)では、養鶏から卵の販売、そして加工までを手がける六次産業をおこなっております。 育てているのは福井のブランド鶏、「福地鶏」。平飼いでストレスをなくし、完全無添加の餌で育った鶏は、卵も肉もおいしい福井県の地鶏です。

 

■黒ちゃん家のエッグタルト■ 内容量55g 価格350円
黒ちゃん家のエッグタルトは、福地鶏の卵の甘みを最大限活かした、濃厚で旨みのある仕上がりです。
抗菌剤を一切使用せずに育てた安心安全な卵を使用し、できるだけ無添加の材料にこだわった濃厚エッグタルトです。
㈲黒川産業 エッグタルト.jpg

■福地鶏モモロール■ 内容量60g 価格500円
福地鶏のモモ肉を燻製にし、コクと旨味がぎゅっと詰まったジューシーな味が特徴のモモロールです。
皮を表にして巻くことで、燻製する際に、鶏肉の水分や脂分を逃がすことなく閉じ込めてありますので、食べたときにぱさつきを感じることなく、お肉本来の甘みや旨味を感じていただけるような逸品に仕上げてあります。
内側はしっとり柔らかく、外側の皮は地鶏ならではのコリっとした食感をお楽しみいただけます。
噛めば噛むほど肉汁が広がる、福地鶏の濃厚な美味しさが堪能でき、一度食べたらクセになる逸品です。
便利にスライスしてありますので、お酒のおつまみに最適です。
福地鶏モモロール

■福地鶏ハムスライス■ 内容量70g 価格490円
福地鶏の胸肉を使用しています。胸肉はパサパサしたイメージがございますが、黒ちゃん家のハムスライスは、パサつきがなくしっとりとした一品に仕上げました。ロースハムと比べると、タンパク質が多く、脂質は3分の1程度です。
サラダの主役やサンドイッチの具材など、普段使いからアウトドアシーンにも手軽に使用できます。
高タンパク・低脂肪・低カロリーのヘルシーな福地鶏の美味しいハムをぜひご賞味ください。
㈲黒川産業 福地鶏ハムスライス.jpg

■福地鶏ソーセージ■ 内容量100g 価格420円
100%鶏肉のソーセージが完成!香り豊かなガーリック味とさわやかさを楽しめるレモンパセリ味をご用意しました。
ぷりぷりっとした感触はソーセージそのもの。地鶏ならではのコリっとした食感が楽しめる満足感のあるチキンソーセージです。通常の豚肉のソーセージは100gあたりカロリー約378 Kcalに対して、福地鶏ソーセージは約190 Kcalと約半分!
ダイエット中の方や、スポーツや筋トレのお供、小腹がすいた時におすすめです。
㈲黒川産業 福地鶏ソーセージ.jpg


㈲黒川産業(通称:黒ちゃん家)
  住所:〒910-4272 福井県あわら市北潟129-1
電話番号:0776-79-1505
  URL:https://www.kurotama.jp/

 

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