萩焼　伸塊窯
～しんかいがま～

自作の土鍋で炊いた新米(萩産)、艶々で美味い！

藁焼きで毎年お世話になっている方が飼っている子猫ちゃん

藁焼き、大切な仕事の一つ

この後水を打って炭の状態で止めます、白い釉薬の原料になります

フィッシングパーク光に釣りに行って20㎝ぐらいのメジナ4匹ゲット(家族分)

煮付けにしてみました

器はそれぞれ、みかん灰皿・藁灰ヘラ目皿・ビードロ楕円鉢に釉流し四方皿

それぞれがいいなあ

美味しく頂きました、合掌

直火にかけれる耐熱粘土で作った皿で豚バラを焼いてみました

縁が浅かったので豚バラから出た脂が・・・、キッチンペーパーで油を吸い取りながら焼きました

肉は美味しく頂きました・・・が、ガスコンロ回りが飛んだ油でわやくそに(笑)

妻には不評、チャンチャン！