萩焼　伸塊窯
～しんかいがま～

直火にかけれる耐熱粘土で作った皿で豚バラを焼いてみました

縁が浅かったので豚バラから出た脂が・・・、キッチンペーパーで油を吸い取りながら焼きました

肉は美味しく頂きました・・・が、ガスコンロ回りが飛んだ油でわやくそに(笑)

妻には不評、チャンチャン！