萩焼　伸塊窯
～しんかいがま～

今年の初物

下処理はYouTube師匠の動画を見て

どんな食べ方しようかな・・・

我が家の鉄板は塩麴漬け。1~2日漬けて後はフライパンで焼くだけ！

酒の肴に最高に合います。ビール・焼酎・日本酒なんにでも合います

後・・・もち米100％の山菜おこわ（筍入り）、土鍋で炊いて・・・う～ん楽しみ

あっ、天ぷらも‼もうこの辺で止めておこう(笑)