整体みずきブログ
2021-09-06 10:22:00
整体みずきブログ うなぎのタレ
うなぎを食べました～＼(^o^)／
お店のを食べたのでありません。
うちの冷蔵庫に冷凍していたものを食べたんですが・・・
ふと思いついて、やってみたら こりゃウメエ(^^)/
うちに、たまたま、たっぷりのうなぎのタレが冷蔵庫にありました。
いっぱいあるな～ と思って眺めていた時にひらめきが・・・
バター溶かしてみよう！！
そこで、器にタレ適量入れて、鍋に水を入れ火にかけました。
水がほんのりぬるくなる程度に火をかけます。
火を止めて、タレを入れた器にバターを適当に入れてマゼマゼ
バターが溶けたので完成と思ったのですが、もうっちょっと何か追加して入れたくなりました。
そこで、普通に唐辛子でも入れようと思ったんですが・・やめて、柚子胡椒を入れてみました。
うなぎが焼けたので、このタレを使ってみると・・・
ウマ～い＼(^_^)／
口に入れるとバターの香り 同時に爽やかな柚子の香り
タレは元々濃厚なのに、バターでさらにどっしりした濃厚さ！
でも、柚子胡椒効果で濃厚過ぎはしない！！
久しぶりの、ヒットアレンジでした。
これ、うなぎ以外の食材にも合うと思いますよ(＾◇＾)
福岡市博多区 ギックリ腰(腰痛)専門 出張整体みずき
