ピザとは、平たく伸ばしたパン生地に、トマトソースやチーズ、具材を乗せて焼いた料理のことです。

イタリアのナポリが発祥とされ、世界中で親しまれています。

日本では「ピザ」と「ピッツァ」という呼び方がありますが、一般的に「ピザ」はアメリカ風、「ピッツァ」はイタリア風を指すことが多いです。