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日本で最北のとらふぐ養殖地の若狭湾
冷たい海で育てられるため、身質が天然にも劣らないと定評があります。
福井県認定の若狭ふぐのお宿をご紹介致します。
脱皮して半年以内の雄がにが2/19に解禁されます。脚の身が「ズボ」っと抜け、大変みずみずしいです。その「ズボガニ」をご賞味いただける宿泊施設をご紹介致します。