ぽるぽ by Re.felice

こんにちは。店長の小野です。

本日は、個人的にオシャレだと思う淹れ方No.1の「フレンチプレス」についてです。

ほぼほぼ紅茶を淹れる器具で浸透しているのですが、元々はコーヒーを淹れる器具なのです。

コーヒー豆の量や浸漬させておく時間さえ守れば、誰でも簡単にコーヒーを淹れることが出来ます。

また、コーヒーオイルもしっかり抽出されるので、コーヒー豆が新鮮であればあるほどコクや香りが出て美味しくなります！

（なのでぽるぽの豆は最適です！）

ちなみに紅茶をフレンチプレスで淹れる場合は下までギューっと押してしまうと苦味や雑味が出てしまうので、少々技術が必要らしいです。