ぽるぽ by Re.felice

こんにちは。店長の小野です。

今回から少しマニアックな領域に入ってきます。

エアロプレスとは、オモチャの注射器のを大きくしたような器具にコーヒー豆とお湯を入れて、

空気圧を利用して抽出する方法です。

分量などを決めれば誰が淹れても一定の味を出すことができる上、今まで紹介してきた抽出方法よりも短時間で出来上がります。

ただし、淹れるのに少々力が必要となります。

短時間で抽出するため、酸味が出やすくスッキリとしたコーヒーを飲みたい方にはもってこいです。

また、アウトドアに持っていくのにも適しています。