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やまとしずく 山廃純米酒
蔵周辺で契約栽培した酒造用米のみ使用。伝統の山廃仕込みで、深い旨みを醸し出した純米酒です。常温でなめらかな旨み、燗酒で酸が冴えわたります。
分類 特別純米酒
原料米 秋田酒こまち
味のタイプ 深い旨みの辛口
精米歩合 60%
アルコール度数 16.0-16.9%
日本酒度 7
酸度 1.43
おすすめ飲用温度 10-15℃または40-50℃
