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やまとしずく 純米吟醸 美郷錦
当蔵杜氏自らも栽培した酒米『美郷錦』で仕込んだ純米吟醸です。『美郷錦』は山田錦と美山錦を親系統に持つ秋田生まれのお米で、あざやかな味わいが醸し出されます。【季節・数量限定、4月中旬頃発売】
分類 純米吟醸酒
原料米 美郷錦
味のタイプ 辛口
精米歩合 50%
アルコール度数 16.0-16.9%
日本酒度 4
酸度 1.5
おすすめ飲用温度 5-10℃
