石川県能登志賀町にて、自家栽培家族経営でお米の生産販売を行っております。 祖父から受け継いだ会社を長続きさせる為、たくさんの方に能登志賀町の美味しいお米を、お届けする為、日々試行錯誤しております。
こしひかり
・適度な粘りとあっさり感のある食感
・艶やかな炊き上がり
・素朴な色合いの乳白色なお米
ミルキークイーン
・光沢があり粘りが強く、
冷えても硬くなりにくい魔法のお米
・粘りが強く、もちもち、甘みを極めた飴色
・炊き上がりの光沢が美しい良質米の女王
ひゃくまん穀
・時間が経っても硬さや粘りの変化が少ない
・冷めても美味しさが保たれる
・石川県が産んだ新品種