衣食住の食、作る。

 

 

 梅雨の食べ物はあまずっぱい。

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タコにもずく、にんじんに胡瓜。生姜を細切りに入れてサッパリと。

ジメジメした梅雨にはもってこいに酢の物。甘酸っぱさが鬱々した気分を解消してくれますね。

タコは保腎にもずくはミネラルも多く、人参は理気作用があり氣のめぐりを良くしてる効果が有ります。

胡瓜はほてりすぎたからだを適度に冷ましてくれる食材です。

酢の物は梅雨、夏の見方です。

 暑い時はそうめんに唐揚げ、、、もいいですが、胃、腸、肝臓の負担となったりしますので、程々に。

 

   

春、薬草の採取の時期❤️

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春、たんぽぽ、カキドオシを乾かす。

(江府道場)

 

 

自然農一年目❤️

 まだまだ、土が安定せず草の伸び高し。

土を耕してしまったため、草が暴れます。「我慢我慢!」

 

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話は違うのですが、江府町のお米と米の汁(お酒)はメチャクチャ美味しいのは、奥大山の水が美味しいからですよね。

多分、お酒初めての方でもさらりと飲めちゃいます。

 

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