衣食住の食、作る。
梅雨の食べ物はあまずっぱい。
タコにもずく、にんじんに胡瓜。生姜を細切りに入れてサッパリと。
ジメジメした梅雨にはもってこいに酢の物。甘酸っぱさが鬱々した気分を解消してくれますね。
タコは保腎にもずくはミネラルも多く、人参は理気作用があり氣のめぐりを良くしてる効果が有ります。
胡瓜はほてりすぎたからだを適度に冷ましてくれる食材です。
酢の物は梅雨、夏の見方です。
暑い時はそうめんに唐揚げ、、、もいいですが、胃、腸、肝臓の負担となったりしますので、程々に。
春、薬草の採取の時期❤️
春、たんぽぽ、カキドオシを乾かす。
(江府道場)
まだまだ、土が安定せず草の伸び高し。
土を耕してしまったため、草が暴れます。「我慢我慢!」
話は違うのですが、江府町のお米と米の汁(お酒)はメチャクチャ美味しいのは、奥大山の水が美味しいからですよね。
多分、お酒初めての方でもさらりと飲めちゃいます。





