長田材木有限会社

こんにちは。長田材木です。

今日は、

イチョウの木で作ったカッティングボード

を紹介します。

どうしてイチョウの木なのかというと

　①たっぷりの脂分を含んでいるので耐水性がある

　②素材の臭いがうつりにくい

　③耐久性があり、軽い

　④抗菌性が高い

　⑤弾力性があるため、包丁の刃あたりがよく

　　刃が傷みにくい

ということで、まな板に適しています。

きっかけは、お客様の流し台で使いやすいサイズのまな板を作らせていただいたことでした。

　大きなまな板は・・・玉ねぎやトマトだけ切るときに、わざわざ出して使うのは面倒

　下宿している子供たちのワンルームマンションで、使いやすいサイズ

とかんがえていたら、玉ねぎ一つ載せて切るのにちょうどいい大きさのものができました。

これもお好みのサイズにおつくりすることができます。

希望の方にはレーザーでワンポイント模様を入れさせていただきます。