自然卵農場 森の農楽舎

持ち前の専門知識で、鶏の健康管理に努めています。

平飼い養鶏は、自然の影響をもろに受けます。気温や日の長さや光の強さ、周りの音などにとても敏感です。

鶏の様子を観察しながら、なるべくストレスの無いようにお世話をしていますが、おどろきや気づきの連続です。

上下関係の厳しい鶏の社会では、強い鶏たちが先に食べやすい餌をついばみ、弱い鶏たちは残った餌を食べています。

そのため、鶏たちが産む卵の黄身の色や殻は、見事なまでに様々です。

そんな鶏たちの卵を楽しんで頂けると幸いです。

他、2名のスタッフが、交代で鶏のお世話をしています。