もくれんの想い
もくれんは、お客様の日常に寄り添うお弁当・おばんざい作りをモットーに、老若男女が安心して食せる地域のお弁当屋さんを目指し日々努力して参ります。
四季の移ろいとともに、桑折町とその近隣で採れるの旬の食材を用いて、美味しさはもちろん、体に優しい、また食べたいと思えるこだわりのお弁当・おばんざいをご提供していきます。
≪もくれん 3つのこだわり≫
★材料のこだわり
栄養価が高く安心安全な食材にごだわり、地域で採れた鮮度の高い旬の食材を使用しています。
★調理のこだわり
美味しさの最大化を目指し、その日の気温、湿度により水分量を調整して炊き上げるお米や野菜の栄養価を損ねない調理方法を日々研究しご提供しています。
★サービスのこだわり
こだわりのお弁当を一番美味しく召し上がって頂くため、ご予約により出来立てをお作りしています。また、宅配サービスを行っているほか、毎週〇曜日はコラッセふくしま内「福島県観光物産館」にてお弁当の販売を行い、心のこもった温かいお弁当をご提供しています。