【かっぱのくれた薬】という伝説のある里北秋田市（きたあきたし）というところで農業をしています。
きゅうりの栽培農家であり、規格外の野菜を見て何かに活用出来る方法はないかという観点から安心・安全な農産物を使用し皆さんに届けること
及び、地域の特産品をＰＲするために食品加工に取り組むことを目的としています。