☆抜群の火力！
　遠赤外線で本格炭火料理に！

☆煙りが少なく、火持ちが長い。

☆暮らしの中でいろいろ使える自然の恵み。
　燃料以外にも、
　飲料水に入れてアルカリイオン水に。
　脱臭・除湿等に。

■在庫サイズ
　「UJ-504　備長炭1ｋｇ」
　原材料：天然木
　重量：（約）1ｋｇ
　ラオス製
　単価：1,580円＋税（＊掲載時価格）

　「UJ-505　備長炭2ｋｇ」
　原材料：天然木
　重量：（約）2ｋｇ
　ラオス製
　単価：2,880円＋税（＊掲載時価格）

☆焼肉店でも多く使用されている
　本格的なオガ備長炭。

☆火持ちが長く、煙が少ない。
　また、備長炭（白炭）に比べ
　爆跳が少ない特徴があります。

☆環境に配慮して、
　オガくずを固めて作った
　炭（人工炭）です。

　【燃料として使用する場合のポイント】
・高炭化で高密度のオガ備長炭は、
　安定した強い火力が長時間に渡って
　持続しますが、
　火が起きにくいという性質があります。
　オガ備長炭の火起こしには、
　「火の起きやすいバーベキュー木炭との併用」
　または「煙突効果を利用した
　火起こし器のご使用」を
　おすすめします。

■在庫サイズ
「UJ-508　2㎏入」
　主材料：木炭粉（カシ・ナラ）
　内容量：（約）2㎏
　単価：1,380円＋税（＊掲載時価格）

☆国産オガ炭にも引けを取らない
　中国産オガ炭になります。

☆爆跳しづらく、火力が高く、
　火持ちが長いです。

☆業務用炭として焼き鳥や焼き肉用の他、
　囲炉裏、火鉢などの燃料にも最適です。

☆家庭でも扱いやすい炭です。

■品質表示
　10㎏入
　４角穴有り
　単価：3,680円＋税（＊掲載時価格）

☆煙が出にくく火持ちが良く、
　爆（は）ぜにくい純国産の備長炭です。

☆遠赤効果で肉や魚を焼くと、
　外はこんがり、中はジューシーに
　焼き上がります。一段上の味を目指す
　専門店の方も是非ご利用ください。

☆備割は、大きな原木を
　半分か四つに割って焼いた炭で、
　長さが約24cmの物です。

【土佐備長炭の特徴】
　備長炭の原材料は「うばめがし」。
　これを、高温で焼成すると鋼のように硬く、
　たたき合わせると、
　キンキンと金属のような音がします。
　この備長炭は火力が強く、
　火持ちの良いのが特徴です。

＊燃料用ですので洗浄・煮沸はしていません。
（洗浄すると、燃料用には不向きになります）
　ですので、お風呂・浄水・
　室内の置き炭に利用するときは、
　水洗い（洗剤は使わないで水でのみ洗う）
　して、煮沸してからご利用ください。

＊大量に生産可能な炭ではありませんので、
　一度欠品すると入荷にお時間を
　いただきます。ご了承下さい。

■生産元
　室戸市生産組合

■単価
　12,800円＋税（＊掲載時価格）
　＊欠品中

☆日本の伝統技術を受け継ぎ、
　高知県室戸市良川町の備長炭窯で
　ウバメガシ（原木）を1300℃以上で
　焼き上げた土佐備長炭。
　水洗いや煮沸中などに割れたり、
　破砕された備長炭です。
　（規格外不揃炭　１kg入り）
　形は不揃いですが効能・効果は変わりません。
　お買い得です。

☆ハウスダストの除去など、空気の浄化には、
　1畳あたり1Kg程度置いてください。
　長時間過ごすので、寝室に置くのがおすすめです。

☆お風呂に入れると、ミネラルが溶け出して、
　とても肌触りのよいお風呂になります。

☆お部屋の脱臭、湿度調整などに。
　お好きなハンカチや布で包んで
　可愛いリボンで飾ってお部屋や車に！

☆水道水をミネラルウォーターに。
　水道水に徳用炭を入れて
　6時間程おいて下さい。
　カルキ臭が消えてまろやかな
　おいしい水になります！
　ごはんや天ぷらなどのお料理にも。

☆冷蔵庫に入れて脱臭、鮮度保持に。
　その他、生け花などにも。

■品質表示
　原材料：木炭（土佐備長炭）
　内容量：1kg入り
　日本製
　発売元：（株）木炭屋
　単価：1,980円＋税
　＊メーカーさん廃業につき在庫限り

☆炭の浄化、ミネラル作用でおいしい水。

☆ペットボトル1Lで約30回。

☆高知県室戸地方に自生している「ウバメガシ」が
　備長炭の最良質の原料といわれています。
　当地に古くから伝わる炭焼き法で
　熟練した職人の手で丹念に焼き上げました。

【使用方法】
・水道水を入れたペットボトル（2L）に
　本品2袋を入れ、よく振って5時間以上おきますと、
　おいしいミネラル水となります。冷蔵庫で冷やすと
　より一層おいしくお飲みいただけます。
・ペットボトルに入れた状態で繰り返しご使用下さい。
　水1Lまでは1袋、水1.5L～2Lまでは2袋
　（約30回使用できます。）
　ペットボトル以外の容器でも同様に使用できます。
・本品は煮沸洗浄をしていますが、
　輸送中などに汚れる場合がありますので、
　軽く水洗いしてからご使用下さい。
・使用後は、家庭菜園、観葉植物などの土に入れますと
　土壌改良効果があります。
　また、水で洗い天日干しをして、下駄箱、靴、
　タンスなどの脱臭・除湿に使用できます。

■品質表示
　原材料：木炭（土佐備長炭）
　内容量：20g×2
　日本製
　発売元：（株）木炭屋
　単価：348円＋税
　＊メーカーさん廃業につき在庫限り

☆グリルにアルミホイルを敷き、
　これを均一に敷いて肉・魚を焼いてみてください。
　炭火で焼いたときと同じ様に、
　外はパリッ、中はジュウシーに焼けます。
　家庭でできるお手軽炭火焼き！

☆本品は、天然素材の木炭の中でも、
　優れた効果を持つ土佐備長炭を、
　グリル用に使いやすく粒状にして水洗いし、
　グリル脱臭、油物吸収用に活用した
　「グリル専用備長炭」です。
　炭の持つ近赤外線効果で、
　焼き魚本来の美味しさもお楽しみいただけます。

【使用方法】
・グリルの受け皿にアルミホイルを敷き、
　1cm位平らに敷いて下さい。
　水を使用した場合より早く焼けますので
　焼き過ぎにご注意下さい。
・グリルをご使用後、
　「備長炭」をよくかきまぜて下さい。
・魚の油分を多量に吸収した「備長炭」を
　そのままご使用になりますと、
　「備長炭」に付着した油分や、
　吸収しきれず受け皿の底に溜まった油に
　火の付く恐れがありますので、
　油等の汚れが目立ってきましたら
　お取り替え下さい。
　1回敷いた「備長炭」の使用回数は、
　魚の種類によって違いますが、
　5～6回が目安です。

■品質表示
　原材料：木炭（土佐備長炭）
　内容量：150g
　日本製
　発売元：（株）木炭屋
　単価：680円＋税
　＊メーカーさん廃業につき在庫限り

☆油の不純物を取り、遠赤外線効果で
　揚げ物がソフトに揚がります。
　また使用後の油にそのまま炭を入れておきますと
　油の酸化を防いでくれます。

☆本品は、備長炭を天ぷら用に使いやすく
　カットして水洗いし、80℃以上の熱湯で
　5分間煮沸消毒の後、乾燥させた
　天ぷら用備長炭です。

【使用方法】
・天ぷら鍋の中に本品1本を最初から入れて下さい。
・同じ炭で3回まで使用できます。
・使用後の油に入れておくと
　酸化を防ぎ油もちが良くなります。

■品質表示
　品名：食品添加物
　原材料：木炭（土佐備長炭）
　内容量：2本
　日本製
　発売元：（株）木炭屋
　単価：398円＋税
　＊メーカーさん廃業につき在庫限り

☆簡単！炭をのせて炊くだけ！
　ミネラルと浄化作用でおいしく炊き上げます。

☆和歌山県無形文化財の紀州備長炭。

☆米5合に対して1本が目安です。

【使用上の注意】
・本品は炭をそのまま入れていますので
　灰などが付着しています。
　ご面倒ですが開封後は水洗いの上、
　熱湯で煮沸消毒して下さい。
・使用後、水洗いすると繰り返しご使用になれます。
・ご飯が黒くなることはありませんが、
　まれに炭の周りが黄色くなることがあります。
　ミネラル成分なので身体に害はありません。

■品質表示
　品名：木炭（食品添加物）
　主成分：紀州備長炭（木炭）100％
　原材料：馬目樫
　内容量：小丸1本
　日本製
　発売元：ハット（株）
　単価：208円＋税（＊在庫限り）

☆脱臭・湿度調整（湿度の高い時は湿気を取り
　湿度の低い時は湿気を出す）で米の鮮度を維持。
　また、米虫の発生も防ぎます。

☆本品は、
　備長炭を米びつ用にカットして水洗いし、
　80℃以上の熱湯で5分間煮沸消毒の後、
　乾燥させた米びつ用備長炭です。

【使用方法】
・お米の出口をふさがないように吸盤で吊り下げて、
　お米の中にもぐり込ませてお使い下さい。
　吸盤が付きにくい場合は、
　ひもを使って上部のどこか（ふた等）に
　吊るして下さい。
・お米10kgに対して本品1本。

■品質表示
　原材料：木炭（土佐備長炭）
　内容量：1本
　日本製
　発売元：（株）木炭屋
　単価：570円＋税
　＊メーカーさん廃業につき在庫限り

☆備長炭の吸着力によって消臭、
　適当な湿度を保って衣裳を保護します。
　半年に１回煮沸・天日干しすることによって
　半永久に効果が持続します。

☆さまざまな効果を持つ多孔質の炭を
　身の回りに置くことで、
　毎日の爽やかな暮らしに役立ちます。

☆優れた調湿効果で虫を寄せ付けずにカビを防止。

☆押し入れや下駄箱、
　ぬいぐるみの中等、用途いろいろ。

☆車の中に！マイナスイオン効果で快適な空間。

☆冷蔵庫の脱臭・鮮度保持に。

＊1ヶ月に1回、袋のまま水洗い、煮沸して
　天日干しをしていただければ、
　2年～3年は有効です。
　その後は、植木・家庭菜園などにご使用下さい。

■品質表示
　品名：衣装用備長炭
　原材料：木炭（土佐備長炭）
　内容量：60g×2袋
　日本製
　発売元：（株）木炭屋
　単価：980円＋税
　＊メーカーさん廃業につき在庫限り