ハーバルセラピストコースが始まりました！

このコースは日本メディカルハーブ協会の認定講座でマリアリーフではもう10年以上の開催しています。
ハーバルセラピストコースはハーブ基礎レッスンよりもさらに奥の深い内容になっています🌿✨

第１回〜第３回の様子をお届けします☺️

第一回では歴史を学びました

ずっと昔から、私たち人間はハーブを使って健康を維持していました。
現在に至るまでのながーい間、何人もの植物学者などがハーブの働きや使い方を研究してくれたおかげで私たちは今ハーブを学ぶことができています。

ハーブの歴史を学ぶ上で一番最初に出てくるであろう人が「ヒポクラテス」です。医学の祖と呼ばれている人で、たくさんのハーブを使って人々に処方していました。ヒポクラテスについてはこちらで読むことができます😇  

修道女ヒルデガルド

そのほかにも、ある時代では修道院が病院のような役割を果たしていました。
「ヒルデガルド」という修道女がハーブの歴史において大きな役割を果たしていました。
彼女は修道女でありながら音楽や絵画など多くの才能を持っていました。
バイタルフォースという力も使っていたということで、彼女のことを学ぶとスピリチュアル性も感じます。
知れば知るほど奥が深い方です。有能で才能をたくさん持っているとても素敵な女性です✨

第２回ではハーブの役割について学びました

人間は気づかないうちに植物から恩恵を受け、共に生きています。
むしろ植物がなければ人間は生きることができません。
植物は見ているだけでも癒されますが、それだけでもなくこの地球上においてさまざまな役割を果たしています🌿
どんな役割を果たしているのかはこちらをご覧ください😊

可愛くて癒しのハーブ・ジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールについても学びました。
ハーブにあまり馴染みのない方でも知っているハーブじゃないでしょうか🌼
見た目も可愛くて味も個性があるのに優しいですね🐰✨
ジャーマンカモミールは黄色いところがぷっくりしているのが特徴で、割ってみると中が空洞になっています。

第３回はハーブの植物化学成分を学びました

植物の呼吸である「光合成」やハーブが持つさまざまな働きの成分を学びました。
ハーブティーの色や味は「フラボノイド」や「アルカロイド」といったそれぞれのハーブに含まれている成分に由来しています🌸✨
例えばジャーマンカモミールのハーブティーは薄い黄色をしていますが、それもフラボノイドという成分がお湯に溶け出しているからなのです🟡🟨🟡🟨

世界の３大ティー・マテ茶

各論では「マテ」について学びました。
マテ茶はコンビニなどでも販売されているので、身近に感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか🍵☺️✨

マテは南米でよく飲まれているハーブティーで、コーヒー、紅茶、マテの世界3大ティーの一つでもあります！

南米の方はマテ茶を「ボンビージャー」と言われるスプーンとストローの機能を併せ持った道具で飲むそうです。
カフェインが含まれているので運動前に飲むと脂肪燃焼を助けてくれます🔥🔥

南米ではお肉がたくさん食べられていますが、それにもとっても合うし、マテ茶を一緒に飲むことで健康を維持しているのかもしれません🍖😋

マテはローストとグリーンの2種類があり、風味が変わるので同じハーブで二つの味を楽しむことができます✨

今回は３回までの内容を少しだけお届けしました☺️
入江先生のお話はハーブ愛に溢れていて本当にハーブが好きなんだなーと伝わってきます💕
教科書には載っていないとっておきの小話も交えてくれてとても面白いです😁
次回も楽しみです✨

マリアリーフ
スタッフ

2022年5月に開催されたNPO法人日本メディカルハーブ協会主催の認定試験の合格発表がありました。

受験されたマリアリーフ生から、続々と合格の報告が届きました。
ハーバルセラピスト 、シニアハーバルセラピスト 、日本のハーブセラピストの認定資格に合格された皆さまです。

合格！心からおめでとうございます

これらの試験は、難易度が高く、簡単には合格できないものですが、皆さま本当に素晴らしいと思います。
本当によく頑張られました。

新ハーバルセラピスト 
新シニアハーバルセラピスト 
新日本のハーブセラピスト

の誕生です！

ハーブの学びは試験に合格することだけが目的ではありませんが、挑戦していくことはとても素敵ですね。

これからの人生にどんどん役立っていかれることを祈り、これからもずっと応援しています。
みなさまの夢が叶っていくことを心から応援しています！
私にできることは協力します♪

そして一緒に学んだ仲間やハーブが繋いでくれたこのご縁は宝物ですね。
これからもご一緒にハーブの学びを深めていきましょう。

次のステップに進級されたり、マリアリーフらぼ（ハーブスキルアップ講座）での継続的な学びもご一緒できることを楽しみにしています。

ハーブの可能性はこれからまだまだ無限に広がっていくと思います。
これからまた楽しみですね！
合格の皆さま、本当におめでとうございました❤️

マリアリーフ　入江泰子

マリアリーフでメディカルハーブを学び『ハーブとアロマの講師』をされている植野香織さんをご紹介します。
香織さんは北九州でkaorino coccoleというスクールを主宰していらっしゃいます。

「ハーブとアロマと講師業が大好き」ということが私と完全に共通しているので、香織さんとお話ししていると、いつも講師業の楽しさに話が盛り上がります。これからは講師仲間としても、共に情報交換をしたり発展し続けていけると嬉しいです。

そんな香織さんが、北九州市のグリーンパークでワークショップを開催されるということでしたので、さっそく行ってまいりました🚗

今年は３０周年記念なのだそうです。

当日のグリーンパークは、お天気も良くバラが満開で最高に素敵な場所でした。

さっそくバラ園の中で香織さんにお会いできて、嬉しいツーショットをパチリ！
左が植野香織さん、右が私・入江泰子です。

香織さんのワークショップでは
「月桃の蒸留体験」と「月桃ジェル」の作り方を教えていただきました。

美しい薔薇と緑に囲まれた爽やかな環境の中で月桃の蒸留が始まりました。

グツグツ・・・。時折、いい香りが漂ってきます。
蒸留を進めながら、香織さんから月桃や蒸留水について説明をしていただきました。

管を通ってどんどん蒸留水が出てきます。

蒸留が一通り終わると、ほんの少しですが月桃の精油が抽出されていました。
これは感動です！
↓白く浮かんでいる部分が精油です。

実際に蒸留してみると、精油がいかにわずかしか取れない貴重なものなのかということが改めてわかります。

月桃は、グリーンパークの温室の中でも元気に育っていました。
月桃の香りには、スキッ！っとする爽やかさと癒しの力があり植物の生命力を感じます。

貴重な月桃の蒸留体験ができて本当に有意義な１日になりました。

ワークショップでは他にも、フラワーアレンジメントや練り香水作りなども行われていました。

↓こちらは一緒に行ったスタッフが作った作品です。とっても可愛いです♪

↓こちらは私が作った練り香水です。
シダーウッドを入れて、ちょっと大人の香りにしてみました。

ワークショップが終わって、グリーンパークの中をのんびり散策しました。
とても１日ではまわれないほど広くて楽しいところです。
今回は時間が足りなかったので、また行きたいなと思います。

↓バラの中でちょっと遊んでしまいました。お見苦しかったらごめんなさい。

今日は、植野香織さんのおかげで本当に素晴らしい１日になりました。

マリアリーフでメディカルハーブを学んでくださって、こうしてハーブの講師としてご活躍していらっしゃる姿は本当に嬉しいなと思います。
これからも私にできることがあれば、どんどん応援していきたい気持ちです。

植物療法をもっともっと世の中に普及させて、多くの人が植物に癒され健康になっていかれるように、ハーブを学んだ私たちがコツコツと活動を続けていくことが大切だと思います。
微力であっても、これからも一緒に同じ方向を向いて歩んでいけると幸せです。

今日は本当に素敵な１日をありがとうございました。

2022年5月27日。

今日は、ハーバルセラピストを学んでくださった八木美喜さんが管理されている幼稚園・保育園でのワークショップにお邪魔してきました。

場所は、紅葉幼稚園に隣接しているもみじのいえ保育園です。

行って驚いたのですが、もみじのいえ保育園の建物は、木や畳で出来ていて、とても温かみのある優しい空間でした。扉もガラスが多く、天井も高くて広々とした開放感があってとても爽やかです。ここで育つ子供たちは本当に幸せだな〜ってつくづく思います。

この幼稚園・保育園を経営していらっしゃる皆さまの子供たちへの思いが詰まっている素敵な場所だと感じました。

今日はスタッフと一緒に行きましたので、まずは３人でパチリ！

右：八木美喜さん。中央：私・入江泰子。左はスタッフ（恥ずかしがりなのでお顔隠し）

保育園の中ではマルシェも賑わっていました。
↓こちらはパン屋ブースです。天井が高くて広々しています。

午後に行ったのでもう随分売り切れていたみたいですが、美味しそうだから４つゲットしました。

アロマグッズやお花も売っていました。見ているだけで楽しくてワクワクです。

お花屋さんでは可愛いかすみ草のドライフラワーに一目惚れで、これも即買いしてしまいました。

マリアリーフに飾ってます。

いよいよリース作りのワークショップです。
先生は、sakurakoの八尋美紀子先生💕

材料は、スモークツリーとアカシア３種類です。

スモークツリーって、もふもふしていてとても可愛いですね♪
保育園なのでお子様づれの方も、保育士さんが面倒を見てくださっているので、ママは安心してリース作りに集中していらっしゃいました。

 
リース作り中に出してくださったお茶は、なんとマリアリーフの赤いスイートティー

しかも↓こんなに素敵なハーブティーの説明書まで作って配ってくださっていました。
温かなお心遣いに感謝するばかりでした。

スモークツリーをメインにしたリースを作りたいということになって、もふもふ部分をメインにしたリースが出来上がりました。

ご指導くださった先生と一緒にパチリ！

本当に楽しい１日でした。

マリアリーフで出会った生徒さまとのご縁が、こうして卒業された後もずっと続いて、素敵な時間をご一緒できるって本当に嬉しいと思います。

マリアリーフ生のご活躍をこれからもずっと、ずっと、応援していきたいと思います。
そして、私で何かお役に立てることがあれば、少しでも協力していきたいなっていう気持ちでいっぱいです。

本日はお声かけくださった八木美喜さんに心より感謝いたします。
これからも末長くよろしくお願いします。

マリアリーフ
入江泰子

5月のワークショップはハーブコーディアル作りレッスン。
コロナ対策のこともあり、しばらく開催を控えていましたが、２年ぶりに満席御礼での開催となりました。

日曜レッスンにご参加の皆さま。

月曜レッスンにご参加の皆さま。

どちらのクラスもとても和やかで楽しく有意義なひと時でした♪

今回は、３種類のコーディアルをテーマに、作ったり、試食したりして堪能しました。

🍋ローズコーディアル
🍋エルダーフラワーコーディアル
🍋ハービスカス＆ローズヒップコーディアル
それぞれに薬効成分が含まれていて、個性のある味わいも風味もとても美味しいです。

作り方は簡単ですが、ちょっとしたコツもあります。
皆さんで手分けして材料を準備してから、コーディアル作りの実習をしました。

レモンの汁を絞ってくださっています。楽しそう♪

こちらはハーブを測ってくださっています。

一つのコーディアルが完成するまでには、ハーブを煎じ、砂糖を加えて更に煮込みます。

とにかくとっても楽しそう❤️

↓ハイビスカス＆ローズヒップ。かなり濃厚なエキスに仕上がってますね。

↓こちらはイエロー。エルダーフラワーのコーディアルを作っているところです。

最後にレモン汁を加えることで、色鮮やかになり、腐りどめにもなります。

こうして、通常のハーブティーの１０倍くらい濃縮したものが出来上がりです。
甘い風味でとっても美味しいのに、ハーブのエキスがつまった素敵な健康シロップが出来上がりました。

コーディアルは、様々な方法で活用することができます。
これは皆さまのアイデア次第！
今回は３種類の方法で皆さんにテイスティングしていただきました。
どれも美味しい！って喜んでくださいました♪

それでは以下に活用法の例をご紹介します。

コーディアルの炭酸割り🍋

左から、ハイビスカス＆ローズヒップコーディアル、エルダーフラワーコーディアル、ローズコーディアルです。
どれも色鮮やかです。味もと〜〜っても爽やかで美味しいです。
炭酸とよく合うので、ビールやハイボール割りも美味しいです。

コーディアルのミルク割り

当日は豆乳で作りました。スプーンでかき混ぜながら食べます。
とろ〜っとして、めちゃくちゃ美味しいです。

ハーブヨーグルト＆コーディアルフルーツ

↓フルーツにかけているのは、ハーブヨーグルトです

今回は「豆乳ヨーグルト」を使いました。
「ハイビスカスとローズヒップコーディアル」を作った時に出た「出がらし」をヨーグルトに混ぜると、写真のようにおしゃれなヨーグルトが出来上がります。
ハーブのエキスが入った『おしゃれなヨーグルト』に大変身！
これにお好みのコーディアルをかけて食べます。これも美味しい❤️
朝食にもぴったりなメニューの出来上がりです。

他にもアイデア次第でお料理やゼリーなど、様々なものに活用できます。
ご参加の皆さまからも、様々なアイデアが出て、とても勉強になりました。

みなさんが作られたコーディアルを並べてみると圧巻ですね。色がとても綺麗です。

センスの良いシールも貼ってくださって素敵です♪

手作りコーディアルは防腐剤が入っていないので早めに使い切らなければいけませんが、お料理に使えば、最後まで楽しめます。
皆様も、コーディアル作りを食卓に取り入れて、ハーブで健康づくりを楽しんでくださいね。

今回ご参加いただけなかった方も、また時々ワークショップを開催しますので、ぜひご参加ください。
皆さまに楽しんでいただいて、ますます健康になられるように、マリアリーフスタッフと一緒に頑張って準備してお待ちしています。

参加者の声 

皆さまから素敵なご感想をいただきました。
ありがとうございます。

ワークショップの参加は初めてで少し緊張しましたが、少人数でもあり、少しずつ緊張もなくなりました。

初めに、流れやポイントを説明していただいた後に実施だったのでとてもわかりやすかったです。自分でもチャレンジできると思いました。

コーディアルの試食もでき、活用方法も教えていただけたので、自宅でも使えるので嬉しいです。ハーブを勉強中なので他のハーブでもやります！！楽しい時間をありがとうございました♡

コーディアルの参加2回目でしたが、ハイビスカス&ローズヒップは初めてでした！

全て美味しく楽しかったです。みんなの意見で飲み物や料理に使うアイデアをいただけてよかったです。

ハーブの活用法でコーディアルというものがあるのを初めて知り、嬉しかった。今後の生活のいろいろなシーンで活用して生徒さん、友人、知人にコミュニケーションツールとして活かしていきたいと思います。

どのコーディアルもとても美味しかったです。レシピも作りやすく、いろんなハーブで作ってみたいと思いました。

娘と私でローズのコーディアルを一緒に楽しみたいと思います。たくさんの試飲・試食を準備してくださり、アレンジの楽しみが広がりました。楽しかったです。

初めてのコーディアル作りとても楽しくためになりました。帰ったら夏に向けて飲むつもりです。

いろんな作成ができて、何か考えてみたいです。

本日もありがとうございました。

作り方がわかってよかった。ぜひ自分で作ってみたい。蓋をしてとかレモン汁を加える、20秒まつ、などやってみないとわからないことを知れてよかった。

活用法も教えていただきどれも美味しく可愛くて簡単でとても参考になりました。

いろいろ活用して、やってみようと思いました。

楽しい時間をありがとうございました。

初めてのコーディアルというものを知り、感動しました☺️

ハーブによっていろいろな世界を見ることができてワクワクしています。楽しいです。

簡単で楽しかったです。

そしてどれも美味しかった😊