飛鳥の郷 万葉人の公式ホームページです。

 

明日香の清らかな水で作った古代米を使用し、
色々な特産品を開発・販売しております。

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〜飛鳥古代米について〜

2000年以上前、日本に伝来したとされる稲の原生種の古代米。

糠部分の色素により 栄養素や効能に特徴があり、

ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富でとてもヘルシーなことから

『スーパーフード』ともいわれています。

 

また、当店の「飛鳥古代米」は明日香村産にとことんこだわっています。

自然豊かな飛鳥の土と、万葉集にもある飛鳥川の分水で育てられたものを

馴染みの契約農家さんから直接仕入れることで、

安心できる美味しいものをお届けしています。

 

「黒米」「赤米」「緑米」「３種ミックス」を取り揃えており、

もち米種の古代米でモチモチした食感やプチプチっとした触感で、
とても味わい深いと好評です。

 

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