秋田市の大自然の中、日の光をいっぱい浴びて育った大根を燻し、ビールや砂糖、食塩などで漬け込みました。

ビールで漬け込む事により、クセがなく後味がサッパリとしているのが特徴です。

地域の家庭の味をそのまま再現したいぶりがっこですので、保存料や着色料は一切使用しておりません。

商品に含まれているアルコール分は0.2％ですので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

ぜひ一度、ご賞味下さい。