食品事業者の表示適正化及び食品トレーサビリティ―の促進を支援するテキスト及び研修動画の紹介について

商工会からのお知らせ

RSS

2023 / 05 / 24 08:38

このことにつきまして、農林水産省より周知依頼がありましたのでご紹介いたします。

農林水産省にて、食品表示の適正化及び食品トレーサビリティにおける事業者の自主的な取り組みを支援するため、中小規模の食品事業者を対象に、製造工程の管理において注意すべきポイントやヒューマンエラーによる表示ミスを自らチェックする際のポイントを解説したテキスト及び研修動画を作成されました。

下記をご参照の上ご活用ください。