クロツィンゲン

さっぱりしたものが食べたいとお客様からご依頼があり作ったカプレーゼです。

岩塩とブラックペッパーで下味をつけ、バジルソースで召し上がっていただきました。これからの時期はおすすめです！　

カツオのたたき。刻みショウガとカイワレ大根、オニオンスライスをたっぷりのせてポン酢で召し上がっていただきました。

シーザーサラダ。無添無農薬、フルーツパプリカを使ったのサラダです

チーズチキンソテー、たっぷりかけたチーズとチキンの相性は抜群です！

ソフトフランスパンとクルミパンを使った生クリームと苺のデザートです。ソフトフランスはバターをつけて軽く焼いてます。最後に甘いものを食べたい方にはお勧めの一品です！