伊佐米ひとすじ 興農産業

鹿児島県伊佐市の豊かな大地に根ざして、私たちは昭和27年の創業以来、70余年にわたり美味しい伊佐米をお届けすることを使命としてまいりました。

代々受け継がれてきた伊佐の土壌は、清らかな地下水と四季折々の気候に恵まれ、上質な米作りに最適な環境を育んでいます。この恵まれた環境の中で、私たちは古くからの信頼関係で結ばれた契約農家の方々と共に、伝統の技と現代の知恵を融合させた米作りに取り組んでいます。

当社が自信を持っておすすめする「伊佐の米」は、農薬と肥料の使用を必要最小限に抑え、土づくりから収穫まで一つひとつの工程に細心の注意を払って栽培されています。生産者の顔が見える安心・安全なお米です。

さらに、収穫後の精米工程においても妥協を許しません。長年の経験と勘が息づく職人技で、一粒一粒丁寧に磨き上げることにより、米本来の旨味と栄養価を最大限に引き出しています。

私たちは単なる米づくりではなく、日本の食文化を支える誇り高き伊佐米の伝統を次世代へと繋ぐ架け橋でありたいと考えています。これからも、さらなる品質の向上を目指し、皆様の食卓に笑顔をお届けできるよう、日々精進を重ねてまいります。