スタッフ紹介
幸西 義治
オーナー
昭和33年5月20日 広島生まれ
昭和56年 長野県内精密会社に就職 開発設計担当
平成22年 塩尻市観光ワインガイド取得
平成26年 ワイン生産アカデミー
平成26-30年 塩尻ワイン大学
平成26-27年 里親ワイナリー醸造研修
平成27年 長野県内精密会社退社、ワイン用ブドウ栽培開始
令和1年 果実酒製造免許取得、ワイナリーオープン
幸西美雪
主に畑のサポーター
昭和33年5月20日 広島生まれ
昭和56年 長野県内精密会社に就職 開発設計担当
平成22年 塩尻市観光ワインガイド取得
平成26年 ワイン生産アカデミー
平成26-30年 塩尻ワイン大学
平成26-27年 里親ワイナリー醸造研修
平成27年 長野県内精密会社退社、ワイン用ブドウ栽培開始
令和1年 果実酒製造免許取得、ワイナリーオープン