スタッフ紹介

幸西 義治
オーナー

昭和33年5月20日 広島生まれ

昭和56年 長野県内精密会社に就職 開発設計担当

平成22年 塩尻市観光ワインガイド取得

平成26年 ワイン生産アカデミー

平成26-30年 塩尻ワイン大学

平成26-27年 里親ワイナリー醸造研修

平成27年 長野県内精密会社退社、ワイン用ブドウ栽培開始

令和1年 果実酒製造免許取得、ワイナリーオープン

 



幸西美雪
主に畑のサポーター