メニュー
職人におまかせいただく寿司コースです
寿司と和食の逸品を交互に提供する浜松では珍しいスタイルとなっております
大切な方とのご会食やご接待など幅広くご利用ください
お品書き例
前菜 和の前菜３種
野菜寿司３種
寿司 雲丹のワンスプーン 白いダイヤで
お椀
握り 2貫
焼物
握り 3貫
煮物
握り 穴子
玉 年輪カステラ
留椀 赤出汁
甘味
上記は一例です。仕入れ状況等により変更の可能性がございます
夜のディナーはサービス料１０％を申し受けます
【ランチ寿司重の御膳】
蓋を開けると宝石箱のような”ちらさないちらし寿司”とヘルシーで見た目にも美しい野菜寿司
春のオープンから季節は夏が近づいて参りました
野菜寿司や小鉢などにも夏野菜を使用した新作をご用意しております
以下、お品書きのご紹介
【寿司重の御膳】 2500円（税込）
前菜
水菜としめじ 海苔佃煮
自家製胡麻豆腐
冷物
枝豆のすり流し 揚げ桜海老
温物
夏油煮 厚揚げ
寿司重 壱の重
まぐろ イクラ ネギトロ 帆立 穴子 紋甲イカ サーモン 真鯛 海老
寿司重 弐の重
トウモロコシ ビィーツ スナップエンドウ 椎茸 南瓜 蓮根 糸削 錦糸玉子
お吸い物
わらび餅
当店は全席個室となっております
個室は同時間帯に１組様のご利用としております
慌ただしくお客様が入れ替わることもありませんので
お時間の許す限りゆったりとお過ごしくださいませ
美味い寿司と日本酒のマリアージュをお楽しみください
日本酒の香りを存分にお楽しみいただくためワイングラスで提供させていただいております
小晴では全国各地の銘酒、特に”SAKE COMPETITION”や”ワイングラスで美味しい日本酒アワード””Kura Master”など
国内外のコンクールで受賞した日本酒を中心にご用意しております
日本酒の飲みなれた方はもちろんですが
普段はあまり日本酒を飲まれない方にもそのイメージが変わるようなお酒をお楽しみください
日本酒一例
開運特別本醸造夢仕込み 土井酒造 （静岡） ８８０円
ワイングラスで美味しい日本酒アワード２０２４年最高金賞
伯楽星 特別純米 新澤醸造 （宮城） ７７０円
『究極の食中酒』がコンセプト SAKE COMPETITIONにおいて４年連続受賞酒
三井の寿 大辛口 純米吟醸 株式会社三井の寿 （福岡） ８８０円
あのSLAM DUNKのキャラクター”三井寿”の名前の由来になった酒
日本酒度＋１４は三井寿の背番号と同じです
阿部勘 亀の尾 純米吟醸 阿部勘酒造 （宮城） ９９０円
SAKE COMPETITION２０２３ 純米吟醸部門シルバー
幻の酒米”亀の尾”を使用した食中酒
梵 吟撰 純米大吟醸 加藤吉平商店 （福井） １１００円
世界最大の酒類審査会IWCで最高賞受賞酒
作 恵乃智 純米 清水長三郎商店 （三重） ８８０円
SAKE COMPETITION２０２３ 純米酒部門シルバー
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 清水長三郎商店 （三重） １２１０円
SAKE COMPETITION２０２３ 純米大吟醸部門シルバー
上記以外にも日本酒はございます
アルコールドリンクメニューのご紹介
《ビール》
サッポロラガー赤星中瓶 ８８０円
キリン一番搾り生ビール ７７０円
《甲州ワイン》
勝沼酒造 山梨県
数あるワインの中から和食に合うを軸にセレクトいたしました
アルガブランカ ブリリャンテ ボトル （泡） 11000円
アルガブランカ クラレーザ ボトル （白） 6600円
グラス (白） 990円
《ウイスキー》
ガイアフロー静岡蒸留所 静岡県
メイドイン静岡のウイスキーです
ガイアフローウイスキーブレンデッド M １１００円
サントリー角 ６６０円
《焼酎》
山翡翠 （米） ６６０円
八海山宣有千萬 （米） ６６０円
富乃宝山 （芋） ６６０円
《サワー類》
梅酒 ６６０円
レモンサワー ６６０円
赤兎馬柚子 ６６０円
上記以外のアルコールのリクエストもできる限りお応えいたしますので
お気軽にお問合せくださいませ
