茶園 北地の丘の特徴
・ 『茶園 北地の丘』の茶畑について
私どもが個人として持つ茶畑の面積は少ないのですが、
地元の高齢者の方が管理出来なくなった茶畑を依頼を受けて再生させて収穫量を確保しています。
そのことが、『茶園 北地の丘』の特色である栽培地の標高差や東西で向かい合う傾斜地での管理収穫を可能としています。
・茶畑の再生
荒れてしまった茶の木の畑でも手を入れることで再生可能な畑はたくさんあります。
手を入れることにより、茶畑はここまで再生します。
放置されたまま荒れた茶畑
手入れをすることによって顔を出した茶の木
・地元に根付いた茶園として
ラベルや梱包は地元の高齢者施設の方に協力してもらっています。
自動化・機械化が進んでいますが、あえて地元の人に協力を得て支えて貰って成り立つ
茶園でありたいと 考えています。