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フレンチオードブル〈グランデ〉
全11種類の手作りレストランオードブル。
〈お品書き〉¥5,850【税込¥6,500】
・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ
・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク
・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風
・トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・カマンベールチーズとガーリックトースト
・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ
・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ
フレンチオードブル【スペシャル〉
全13種類の手作りレストランオードブル。
〈お品書き〉¥8,000【税込¥8,800】
・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ
・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク
・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風
・トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・カマンベールチーズとガーリックトースト
・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ
・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ
・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ
フレンチオードブル〈プレミアム〉
全15種類の手作りレストランオードブル。
〈お品書き〉¥10,000【税込¥11,000】
・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ
・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク
・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風
・トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・カマンベールチーズとガーリックトースト
・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ
・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ
・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ
・伊勢エビのロースト・キャビア
フレンチオードブル【スーパープレミアム】
全16種類のフレンチオードブル【スーパープレミアム】
〈お品書き〉¥22,500【税込¥25,000】
・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ
・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク
・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風
・トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・カマンベールチーズとガーリックトースト
・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ
・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ
・フォアグラのソテー・本部産黒毛和牛ステーキ
・鮑の白ワイン蒸し・丸ごとキャビア・伊勢エビのロースト
特注!オンリーワン会議弁当
お客さまだけの特別な『特注』のスペシャル会議弁当。
※デザート付きです
〈例〉
・うなぎご飯・若鶏のガランティーヌ・自家製野菜のピクルス・季節野菜ののキッシュ・紅豚のカツレツ仕立て・白身魚のエスカベッシュ・お楽しみスイーツ
その日の仕入れにより内容が異なります。
¥2,250【税込¥2,500】
ちょっと豪華に!若鶏のミラノ風御膳
レストランのメニューをテイクアウトのお弁当に…
たまにはお弁当をちょっと豪華に、ちょっと優雅に楽しみたいですよね。有機野菜とレストランのオードブルの一品一品、そしてメインディッシュの若鶏のミラノ風。ご飯も豪華に。会議にご友人とのお食事に、ご家族でお楽しみください。
【お品書き】
※食材の仕入れ等により変更になる場合があります
◾️若鶏のミラノ風
◾️二色ご飯
◾️本日のキッシュ
◾️白身魚のエスカベッシュ
◾️自家製有機野菜のピクルス
◾️若鶏とクリームチーズのガランティーヌ
◾️白レバーのパテ
スープがセットになっています
【デザートは別途になります】