メニュー

もりそばと天ぷらと黒豆ごはん

2,580円

・多賀そば

・地元産にこだわった10種の天ぷら

・黒豆ごはん

・そば湯ジュレ

・多賀そばの実の味噌

風緑おすすめコース

3,300円

・手打ちそば 二八(多賀産そば粉100%)

・多賀産野菜の天ぷら

・多賀産蔵元の米麹漬 鹿肉ロースト

・多賀そばの実の味噌 野菜スティックのせ

・多賀そばいなり

・多賀そば湯のジュレ

多賀の恵み丸ごとコース

5,500円

・手打ち 二八そば(多賀産そば粉100%)

・多賀産丸ごとサラダ そばの実のフレークの自家製ドレッシングがけ

・多賀産野菜の天ぷら

・大皿盛り(多賀の恵み 5種盛 鹿肉ローストは定番)

・3種キノコと多賀そばがきと鹿肉のつくね渡辺店のこうじ味噌のみそ汁

・多賀そばの実の味噌 野菜スティック添え

・湧水のかき氷(コースサイズ)

・多賀そば湯のジュレ

 

湧水のかき氷 いちご

1,800円

イチゴと自家製イチゴアイスのトッピング 多賀蔵元の甘酒の練乳添え

 

湧水のかき氷 抹茶

1,500円

お茶屋さんの抹茶と自家製そば粉入り白玉トッピング

多賀蔵元の甘酒の練乳添え

(ご注文いただいてから抹茶を点ててお作りします)

湧水のかき氷 季節のフルーツ「ぎょうさん」のせ

2,000円~

地元で採れた旬のフルーツをぎょうさん(たくさん)乗せたかき氷

(多賀、湖東産限定のフルーツ使用)

 

価格:時価

多賀そば ダンゴ(5ケ)

600円

ご注文いただいてから調理いたします。

ダンゴの甘みは地元蔵元の甘を使用し

そばのだしを煮詰めて作ったたれは

かつおのだしがきいた特製だれをたっぷりかけて。